マンガ食堂　- 漫画の料理、レシピを再現 -

“漢の食”を描かせたら右に出る者はいない、土山しげるの刑務所グルメマンガ「極道めし」。年に一度のおせち料理を賭けて、むくつけき囚人たちが「うまいもの語り」の腕を競う……というストーリー。現在3巻まで出てますが、こんな制限だらけの設定で、よくぞここまで面白いマンガに仕立てられるなあ、と毎回感動しちゃいます。

出てくる食べ物のほとんどが、いわゆると美食はほど遠い、普段食卓にのぼるものばかり。でも読むと、無性に食べたくなっちゃうんですよね。2巻に出てきた「生卵かけご飯」とか、まさにそう。

卵かけご飯って最後に食べたのはいつだっけ……子どもの頃は朝食によく出てきたけど、あんまり好きじゃなかったなー。なんて思い出しながら、マンガの通り「炊きたての白飯」と、「朝生みたての生卵」……はさすがに無理なんで、普段よりちょっといい卵を朝食に用意。

卵をといてしょう油をかけ、ご飯の中央に穴をほじって流しこみ、一気に混ぜる。この食べ方もなんか新鮮です。wikiで調べると卵かけご飯にはいろんな流儀があるみたいですが、生卵を直接ご飯に落として、しょう油とかつおぶしを混ぜて食べる、というのが実家のスタイルだったなあ。

食べた感想：
マンガのとおり「ザフッザフッ」っと一気にかきこむと(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！しょう油もいいけど、めんつゆで食べる方が個人的には好みかも。

ザフッと。この卵と飯粒が一体化した描写がたまらん。

ハマってしまい、実は翌朝も食べましたw　今度は色の濃い卵で作ってみたけど、こっちのほうが食欲そそる感じですね。

極道めし 2 (2) (アクションコミックス)
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