マンガ食堂　- 漫画の料理、レシピを再現 -

近くのショッピングモールで四国の物産展が開催されていたのでのぞいてみたら、四万十川の青のりを見つけました。「深夜食堂」のなかに、「焼きそばに四万十川の青のりかけるとうまいんだよ」というセリフがあったのを思い出して、つい購入（一袋850円。た、たけー）。

実は四万十川が青のりの名産地、というのも初めて知りました。海苔って何となく海のイメージがあったんですが、川でも取れるのね〜（無知）。

このレシピが登場するのは2巻の「ソース焼きそば」の回。ふらりと来店した人気女優がオーダーしたのは、「ソース焼きそば、目玉焼きのっけて」。どこか寂しげな彼女と、この庶民的なメニューをつなぐ思い出とは……。終わり方に余韻のある、しんみり度が高いエピソードでした。

ということで、ソース焼きそばを作って目玉焼きをのせ、そのまわりに青のりをパラリ。磯の香りがぷーんと漂って、いつものチープな焼きそばがちょっと高級な味になった気がしました（今度UFOでもためしてみよー）。



おまけ話：そのほか、四国物産展で買ったもの。オリーブサイダー（デザインがかわいい）、龍馬が愛した珈琲（幕末の焙煎方法を再現してるらしい）、坊ちゃんだんご（夏目漱石よりもまず桃鉄を思い出すﾜﾀｼ...）。

深夜食堂 2 (ビッグコミックススペシャル)
	おすすめ平均 私も行きたい！！ 訳アリな店の主人と織り成す現代の人情物 主役は、ぼくらなのだ！ １巻も良かったけれど、さらに良い！ 何となく買ってみたけど、とってもよかった作品 Amazonで詳しく見る by G-Tools

四万十川の青のり粉

その他の「深夜食堂」再現料理を見る：
・カリカリベーコン/やっこ/ちくわ/豚汁
・ビーフストロガノフ
・春雨サラダ
・冷や汁
・バターライスと豚汁
・赤いウインナー
・オニオンリング
・牛すじと大根と卵のおでん