Home > マンガ飯 > 「銀のスプーン」(小沢真理)のコラーゲンとビタミンたっぷりの鶏鍋

「銀のスプーン」(小沢真理)のコラーゲンとビタミンたっぷりの鶏鍋

鶏鍋

「銀のスプーン」(小沢真理/講談社)1巻より前回のサンレッドに続き、鶏の鍋が続いちゃいますが……。先日読んだ小沢真理先生の「銀のスプーン」に出てきたコラーゲンたっぷり鶏鍋が美味しそうで、作ってしまいました。
※【コマ引用】「銀のスプーン」(小沢真理)1巻より

「銀のスプーン」は、Kissで連載中の料理漫画。3年前に父親を亡くし、母も入院することになった早川家。残された弟と妹の面倒を見るため、長男の律(りつ)がはじめて台所に立つところから、物語は始まります。

「銀のスプーン」(小沢真理/講談社)1巻よりこの主人公の律、「早川一族の至宝」と親戚から称されるほどの美男子。さらに成績優秀で性格も爽やか。同じ学校の女子に「」と呼ばれるほどの、非実在イケメンぶりです。
※【コマ引用】「銀のスプーン」(小沢真理)1巻より

そういえば、英語に「銀のスプーンをくわえて生まれてきた(born with a silver spoon in mouth …だっけ?)」という慣用句がありましたが、律もまさに生まれながらに“恵まれた者”。ただ、母の入院で経済的に厳しくなり、将来に影が差した状況を見ると、今後タイトルがどうストーリーに響いてくるのか、気になるところです。

さて、この鶏鍋は妹の奏(かなで)のために作った料理。アイドル志望で、オシャレにも熱心な彼女のためか、コラーゲンたっぷりの手羽先や野菜がたくさん入っています。巻末のレシピを参考に、作ってみました。

手羽先と大根を煮る作り方:
手羽先、大根、薄切りした生姜を鍋に入れ、水を入れて火にかけます。
沸騰したらアクを取り、フタをして弱火で20分煮込みます。

手羽先カットちなみに、手羽先はあらかじめ先端の部分を切り落としておきます(レシピの記述を見逃して、後から気付きました…)。

味付け鶏と大根が煮えたら、みりん、醤油、鶏ガラスープ、塩コショウで味つけします。

だんご鶏団子をスプーンですくって鍋に落とし、火が通るまで煮ます。


プチトマトを入れてさっと煮、食べる直前にレタスを入れて完成。
鶏鍋

手羽先がトロトロ食べた感想:
しっかり和風味がついているので、タレなしで食べられる煮物風の鍋。手羽先はホロっと崩れる軟らかさ、大根もトロトロ。この食感だけで、幸せになります。プチトマトのおかげで、スープに少し酸味が足されて、最後まで美味しい。いずれも安価な材料なのに、ちょっと贅沢な気分になれる鍋でした。

そういえば、コラーゲンって「食べても肌に効果はない」とか「いやある」とか、色々説があるみたいですが、どっちなんだろう。結局、美味しければいいんですけどね。

4063760235銀のスプーン(1) (KCデラックス)
小沢 真理
講談社 2011-02-10

by G-Tools

banner_01.gif

スポンサーリンク

「マンガ飯」記事のランダムおすすめ

Home > マンガ飯 > 「銀のスプーン」(小沢真理)のコラーゲンとビタミンたっぷりの鶏鍋

月別アーカイブ
10  03  02  01  12  11  10  09  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  08  07  06  05  02  01  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10 
PR
作品から探す(50音順)
愛がなくても喰ってゆけます。(よしながふみ)
アオイホノオ(島本和彦)
青みゆく雪(宇仁田ゆみ)
あさひごはん(小池田マヤ)
あさりちゃん(室山まゆみ)
あたりまえのぜひたく。(きくち正太)
アルコール(西村しのぶ)
一緒に遭難したいひと(西村しのぶ)
海街diary(吉田秋生)
うめぼし(小池田マヤ)
おいしい関係(槇村さとる)
美味しんぼ(雁屋哲/花咲アキラ)
大奥(よしながふみ)
おかめ日和(入江喜和)
おせん(きくち正太)
夫すごろく(堀内三佳)
乙嫁語り(森 薫)
オハナホロホロ(鳥野しの)
おはようおかえり(鳥飼茜)
女の子の食卓(志村志保子)
かむろば村へ(いがらしみきお)
鴨の水かき(空木哲生)
カラスヤサトシのびっくりカレー おかわりっ!!(カラスヤサトシ)
きのう何食べた?(よしながふみ)
きりきり亭主人(きくち正太)
銀のスプーン(小沢真理)
クッキングパパ(うえやまとち)
刑務所の中(花輪和一)
げんしけん(木尾士目)
玄米せんせいの弁当箱(魚戸おさむ/北原雅紀)
幸腹グラフィティ(川合マコト)
極食キング(土山しげる)
極道めし(土山しげる)
孤独のグルメ(久住昌之/谷口ジロー)
こどもの体温(よしながふみ)
食キング(土山しげる)
サウダーデ(池辺葵)
サカタ食堂(坂田靖子)
酒場ミモザ(とだともこ)
酒ラボ(宇仁田ゆみ)
颯爽な家政婦さん(小池田マヤ)
三国志
3月のライオン(羽海野チカ)
さんさん録(こうの史代)
深夜食堂(安倍夜郎)
...すぎなレボリューション(小池田マヤ)
すごいよ!!マサルさん(うすた京介)
スパイスビーム(深谷陽)
スーパーくいしん坊(ビッグ錠/牛次郎)
スペースシェフシーザー(Boichi)
すみれファンファーレ(松島直子)
西洋骨董洋菓子店(よしながふみ)
その男、甘党につき(えすとえむ)
それではさっそくBuonappetito!(ヤマザキマリ)
大東京ビンボー生活マニュアル(前川つかさ)
たそがれたかこ(入江喜和)
誰そ彼の家政婦さん(小池田マヤ)
誰も寝てはならぬ(サラ イネス)
ダンジョン飯(九井諒子)
ちぃちゃんのおしながき・繁盛記(大井昌和)
チーズの時間(山口よしのぶ/花形玲)
ちはやふる(末次由紀)
チャンネルはそのまま!(佐々木倫子)
沈夫人の料理人シリーズ(深巳琳子)
天食(泉昌之)
天体戦士サンレッド(くぼたまこと)
どいつもこいつも(雁須磨子)
ドカコック(渡辺保裕)
Dr.スランプ(鳥山明)
ドラえもん(藤子・F・不二雄)
トルコで私も考えた(高橋由佳利)
ドロヘドロ(林田球)
にがくてあまい(小林ユミヲ)
にこたま(渡辺ペコ)
のだめカンタービレ(二ノ宮和子)
not simple(オノ・ナツメ)
のんちゃんのり弁(入江喜和)
ハクメイとミコチ(樫木祐人)
バッカス(青木健生/井上元伸)
パスタの王国(中祥人)
パタリロ(魔夜峰央)
ハチミツとクローバー(羽海野チカ)
花と奥たん(高橋しん)
バーバーハーバー(小池田マヤ)
ばらかもん(ヨシノサツキ)
パラダイス・カフェ(ひうらさとる)
ハルシオン・ランチ(沙村広明)
バンビ~ノ!(せきやてつじ)
ひまわりっ(東村アキコ)
ピリ辛の家政婦さん(小池田マヤ)
flat(青桐ナツ)
フラワー・オブ・ライフ(よしながふみ)
へうげもの(山田芳裕)
Heaven?(佐々木倫子)
包丁人味平(牛次郎/ビッグ錠)
放浪の家政婦さん(小池田マヤ)
ホクサイと飯さえあれば(鈴木小波)
MASTERキートン(勝鹿北星/浦沢直樹)
真夜中ごはん(イシヤマアズサ)
マリーマリーマリー(勝田文)
まんが道(藤子不二雄A)
ミスター味っ子(寺沢大介)
水玉生活(サラ・イイネス)
めしばな探偵タチバナ(坂戸佐兵衛/旅井とり)
モテキ(久保ミツロウ)
もやしもん(石川雅之)
モンキー・パトロール(有間しのぶ)
ラウンダバウト(渡辺ペコ)
ラーメン大好き小泉さん(鳴見なる)
リーチマン(米田達郎)
リトル・フォレスト(五十嵐大介)
リバーサイド・ネイキッド・ブレッド(有間しのぶ)
路地恋花(麻生みこと)
ワカコ酒(新久千映)
料理ジャンルから探す(※整理中)
twitter
最近面白かった漫画
最近のコメント
最近のトラックバック
Search
Meta
Links
Feeds

Page Top