マンガ食堂　- 漫画の料理、レシピを再現 -

マンガの料理（漫画飯）を再現するブログ。普段の料理の範囲でできるメニューに挑戦してみます。

2009/10/12

「モテキ」（久保ミツロウ）のクラゲレストラン（加茂水族館）に行ってきた

アラサー男子に訪れた突然の“モテ期”を描いた、久保ミツロウ先生の「モテキ」。ちょっと前に2巻が出ましたが、相変わらずフジ君が痛すぎて、でも同時に自分のスネ傷もえぐられるようで、一人で悶えながら読むのが正しい漫画です。

1巻でフジ君が女友達のいつかちゃんに誘われて行くのが、山形県・鶴岡の加茂水族館。

ここの水族館はクラゲの飼育種類数で世界一らしく、併設の「クラゲレストラン」ではクラゲ料理やデザートを提供してるらしい。

海辺の閑静な場所でしたが、三連休のせいか家族連れでかなりにぎわってました。

クラゲレストランは館内の土産ショップの奥にありました。着いたのは14時半ごろでお昼のピークは避けたはずなのに、席は超満杯。店員さんも少ないので、席を自力で確保したり、注文したものがなかなか来なかったり、ちょっと混乱気味。平日のほうが落ち着けていいかもしれません。ちなみに食事系のメニューは、15時で終わってしまうらしいのでご注意を（デザートは16時半まで）。

こちらがクラゲラーメン（700円）。しょう油味のスープに、太目のちぢれ麺。具はゆでエビにチンゲン菜、そして数種類のクラゲの身が乗っていてなかなか豪華です。

まわりを見ても注文してる人が圧倒的に多くて、これが一番人気メニューっぽいですね。

「麺にもクラゲが入ってて絶妙な食感だわ」の言葉どおり、この麺がツルっとしてて旨し！（パァン　←柏手）
普通に街の中華料理店で出てきてもおかしくない味かも。

「市内有名店のスープの味を盗めと館長から言われた食堂のおばちゃんが作り出した至高の味だよ……」
「おばちゃんありがとうありがとう　あとクラゲ御膳も頂戴!!」

こちらがそのクラゲ御膳（750円）。実際のメニュー名は「エチゼンクラゲ定食」になってました。内容は、選べるメインディッシュ（目当てのクラゲ春巻きが売り切れだったので、普通のハンバーグに）、ふりかけご飯、クラゲ団子入りの味噌汁、大根（？）とクラゲの和え物、クラゲの刺身、クラゲコーヒーゼリー。普通の人が食べる一生分のクラゲの量を、ここで摂取できる気がする……。

お総菜はどれも美味しかったですが、一番気に入ったのはデザートのコーヒーゼリー。一見普通のゼリーですが、なかにクニュクニュしたクラゲの小片が入ってて、これが違和感なくマッチしてて旨し！

調子に乗って、シメにアイスもオーダーしました。種類はバニラ、紫芋、ラムネ、抹茶など豊富（ソフトクリームも3種類あった）。アンニン味とメロン味を食べましたが、どっちも中に当然のごとくクラゲが入っててw、もうここまで徹底されてると、あっぱれとしか思えません。というか、逆にクラゲが入ってないと物足りなく感じるくらいになってしもうた……。

ここからは加茂水族館自体のレポート。いつかちゃんがウミネコにエサをあげてた、餌付場はこちら。決まった時間に飼育員さんが登場し、餌付けのお手伝いをさせてくれます。ヒッチコックの「鳥」を思い出して、ビビリな私はフジ君と同じく遠くから見守りました。

メインのクラゲ展示（クラネタリウム）は、さすがの内容。全国の有名水族館もかすんで見えるボリュームです。思わず写真撮りまくってしまった。クラゲってフォトジェニックだなあ。

お土産はくらげ入りまんじゅう。あんこのなかにクラゲが入ってて、なかなか美味しそう。ほかにもくらげ羊羹とか、カステラタイプのくらげまんじゅうとか、クラゲラーメンの乾麺とか、充実のラインアップ。

帰りは日本海に沿って夕日にむかって走れ状態なドライブ。いつか今度は定義山の三角油揚げを食べに柏手打ちにいくぞー。

モテキ (1) (イブニングKC)
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↓山形に寄る前に仙台で1泊したんですが、そのおまけレポートはこちらをどうぞ。

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2009/09/23

三国志城（山口県）に行ってきた

山口県の三国志城博物館の併設食堂に、三国志キャラにちなんだメニューの数々があると聞き、連休に行ってきました（今回の写真、iPhoneのトイカメラアプリで撮影してみたのでちょっと見にくいかも）。

私と三国志のおつきあいは、「レッドクリフ」見て吉川英治の小説読んで「蒼天航路」にはまって……と日は浅いですが（横山三国志はこれから挑戦）、気持ちが熱いうちに行っとかんと！と決心して、往復約2000キロかけて現地到着。周辺は見事な田園風景で、これ、車がなかったらどうアクセスすればいいのか途方に暮れちゃうよね……。

館内は一部を除いて撮影禁止なので写真はありませんが、省スペースながら第四展示場まであってなかなかの見応え。入り口にはいきなりプチ関帝廟（？）もあって、ウイング関先生に思いを馳せました。内容は蜀中心（というより孔明リスペクト）なので、魏や呉のファンは広い心で見てあげて！（ちなみに私は吉川英治版だと魏、蒼天航路だと蜀派です）。

第三展示場の、東南の風を呼ぶ孔明像（イナバウアー気味）のスペースのみ撮影OKでした。寄せ書きとか見てると、歴女からシニア、キッズまで、三国志ファンってほんとに幅広いんだなー、なんて実感します。

さてここからは、併設の食堂レポート。
場所は受付の奥にあって、展示を見た後でも、食事だけの利用も可能っぽいです。カウンターの壁に、ズラリと武将の名前が書かれたメニュー札が並んでます。（さらにその上に、歴代内閣の色紙が……何故……）

大テーブルに座ってみた風景↓
手前はお土産の売店、奥には無料の貸衣装でコスプレ記念撮影できるコーナーまでありますw

メニュー表はこちら。「生命力抜群」というキャッチが謎です。

公式ページでも詳しく紹介されてますが、種類はかなり豊富。「関羽カレー」はご飯が黒米のあたりが美髭っぽい、とか、呂布が「そうめん」なのは、下邳城の水攻めが由来かなー、とかいろいろ推測するのもタノシイ。

こちらはサービスで出てくる「華陀茶」。伝説の名医の名を冠してるだけあって、体によさげな味がします。あと三国志には関係ないけど、お茶請けのアーモンド菓子がおいしかったー。

こちらは私がオーダーした「曹操ラーメン」（人気メニューらしい）。しょう油味のラーメンに、チャーシューやメンマ、さらに油揚げとぜんまいの煮たのが入ってます。油揚げが意外とスープに合って美味しい。
この具にどんな由来があるのか気になったけど、スタッフの方に聞くの忘れてしもうた。個人的には、曹操といえば「鶏肋」ってことで、鶏だしのラーメンなんてどうだろう……とか、勝手に妄想しました。

同行者がオーダーした「孔明チャンメン」。スープや麺は曹操ラーメンと同じですが、具はキャベツやゴボウ、ニンジンなどで、ちょっと豚汁風の味。これも由来が想像つかないなあ。

あとセットメニューにすると、おにぎり（関羽むすび）とゆで卵（夏侯惇の目玉？）が付いてきます。おにぎりは、黒豆が入っててなかなか美味。

お土産に買ったのは、孔明が描かれた瓦せんべい。ポスターとかキーホルダーとか、グッズ系も充実してましたよー。

ほかにも食べたいメニューたくさんあったんですが、さすがに満腹で今回はこれのみorz　もっと大勢で行けば、いろいろ試せそうですね。スタッフの方も親切だったし、機会があったらまた行きたいなー（もう少し近ければ……）。

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2009/08/09

へうげもの展「へうげて、暮らすか」（目黒・クラスカ）に行ってきた

東京・目黒の「クラスカ」で開催中のへうげもの展「へうげて、暮らすか」に行ってきました。器の展示も楽しみですが、目当ては併設カフェで提供中の、へうげものをテーマにした期間限定メニュー3種！フガフガ（鼻息）

東京・目黒通りにあるクラスカは、ショップやギャラリーを併設する和モダンなホテル。昔は普通のビジネスホテルだったみたいですが、数年前にリノベーションされたようです。まわりはインテリアショップやカフェが建ち並び、東京西部特有のウォシャレ!!（by.DMC）な雰囲気です。非ウォシャレなエリアから来た私は、ドキドキしながら足を踏み入れました。

ホテル館内に入ると、いきなり織部の顔看板！　か、顔入れたい……と思いましたが、いい大人なのでこらえました。童心を忘れない、勇気のある紳士淑女はぜひ試してみてください。

さらにエレベータのなかも、ポスターがドーン！　普通に泊まりにきた人はびっくりするだろうなあ……。

メイン展示は8階スペースですが、まずは1階カフェ「KIOKUH」でのへうげもの限定メニューの感想を。

「美濃」meets「東京」をテーマに、織部の故郷・美濃にちなんだ酒肴ディッシュ「馬耳東風」、東京地ビール「多摩の恵」、和スイーツ「泪」の3種類が登場。せっかくなので、全種類オーダーしてみた。

「多摩の恵・ボトルコンディション」（850円）：
まずはビールが登場。東京・福生の酒造の地ビールで、無濾過、非加熱。「へうげもの」とは正直あんまり関係ないメニューな気もしますが、ビンとは思えない香りとコクで、さらに展示をじっくり見て疲れた後だったので、ものすごく美味しかった。おまけの缶バッジは、家康でした。あじか買わしい……！

「馬耳東風」（1,000円）：
馬肉の燻製、豆腐の燻製のおつまみセット。馬刺しは大好物なんですが、燻製は初めてです。見た目はビーフジャーキーに似てますが、食べるとまずは香辛料の風味、最後に馬肉独特の脂のうまみが舌に残って、後を引きます。

豆腐は「燻り豆腐」といって、美濃の名物のようです。見た目も味もチーズに似てて、あっさりしてます。しょうゆをちょっとつけて食べたかったな～。どっちも上のビールに合うので、これはセットでぜひ。

「泪」（600円）：
最後にデザート。真っ黒な表面は黒胡麻クリーム。その下に薄緑の枝豆ムース、真っ白なミルクプリン、一番下に黒豆がゴロゴロ。枝豆のムース部分が、特に好みでした。マンガのキーワードからすると、黒は利休、緑は織部、白は明智光秀……？と勝手に推測しながら食べるのもたのしいです。わりと大きなサイズで食べ応えがあるので、小食な人はシェアするといいかも。

と、限定メニューのレポートは以上です。カフェ自体もインテリアが凝ってて、スペースがゆったりしているので、展示を見た後の休憩にオススメの場所でした。

ここからは、メイン展示スペースのレポートをさらっと。

エレベーターを降りると、最新刊9巻表紙のイラストが。茶室で亭主が茶道口から入ってくる場面にも見える絵なので、織部がお出迎えしてくれてるような気持ちになります。

ちなみに9巻に収録されている利休切腹シーンは、いまさら私が言うまでもないですがホントに名作です。モーニング連載中は、何回も読み直しては泣いたなあ。

展示テーマは「へうげ十作×クラスカ十作～ Hyouge MONO夏の陣」。へうげ十作作家陣と、クラスカ作家陣の器を同時展示、ということらしいです。会場では作家さんごとにブースが設けられ、そのまわりにへうげのイラストパネルも展示。器は展示販売なので、気になった作品は実際に手にとって楽しむこともできます（もちろん取り扱いには注意＆おさわりNGの作品もあります）。

陶器の鎧（左）、実際にかぶったら重そうだな……。あとマンガにも出てきた、おね様キスマーク柄のお皿も！（右）。

クラスカ作家陣の作品も、ユニークなものが多くて楽しめます。こちらは岡嶌要さんのテディベアキャンドル。あまりにキュートで衝動買いしそうになりましたが、思いとどまりました（もったいなくて点火とかできないわ……）。

こちらは屋上。この日はやっていませんでしたが、日程限定でワンドリンク付きの映画上映をやるそうです。夏の夜にビール片手に屋上で映画、風流ですなあ。

展示スペースで器も買っちゃいました。「煮物盛ってみたい!!」と一目惚れした竹内玄太郎さんの鉢と、手触りがうっとりするほどよかった青木良太さんのミニカップ。最近、作家さんの器がほしいなー、と欲が出てきたお年頃だったので、色んな作品に直接触れて確かめられる、いい機会にもなりました（しかし器のお買い物って、楽しすぎる……戦国の数寄者さんたちの気持ちがちょっとわかった気がする）。

イベント期間は8月16日までらしいので、興味のある方はぜひ！

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「へうげもの」の再現料理を見る
・安土盛り

2009/07/12

「サザエさんワッフル」（海ほたる）に行ってきた

ドライブの帰り道、東京湾アクアラインのPA「海ほたる」を初体験。そしたら「サザエさんワッフル」なんて名前の店があるじゃないですか。国民的漫画「サザエさん」とワッフルが何故つながるのか、いまいち腑に落ちない気もしましたが、小腹も減ってたのでフラフラと寄ってしまいました。

←メニューはこんな感じ（※画像クリックで拡大します）。

メインのメニューはワッフルで、あとは「カツオくんコーラ」「ワカメちゃんカルピス」など、無理矢理キャラの名前をつけたドリンクのみ。まあほんとにワカメが混入したカルピスとか出されても、困っちゃいますけどね。

とりあえずサザエさんワッフルのチョコレートと、マスオさんコーヒー（ホット）を注文。

ワッフルはタイミングがよければ作りたてが食べられるのかもしれませんが、今回は作り置きのようでした（保温器に入ってたのか、ちょっとだけ温かかった）。ワッフルのまわりには、ホイップクリームのチョコレートソースがけが配されてます。

食べた感想：仮にも国民的キャラクターの顔なので、ナイフを入れるのにためらう……（と言いつつ食べるけど）。味はワッフルというより、ホットケーキのような、今川焼きのような、そんな感じかな。正直、それほど特徴のある美味しさはないです。

こっちはマスオさんコーヒー。ごく普通の紙コップのコーヒーに、キャラクターのシールが貼ってるだけですが……せめて、商品名のとおりここはマスオさんの顔にしてほしかったw　婿養子の立場は辛いですね……。

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吉野貴晶

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2009/07/05

「愛がなくても喰ってゆけます。」（よしながふみ）の中国茶館2号店（東京・池袋）に行ってきた

料理マンガは数あれど、グルメガイド的なマンガって意外と少ないですよね。ぱっと思いつくのだと「恨ミシュラン」、「孤独のグルメ」（ガイドとは言えないか）、そしてこの「愛がなくても喰ってゆけます。」。

「よしながふみ＝グルメ」の印象を決定づけたこの作品、単なるお店紹介だけじゃなくて、食べることが好きな人なら思わず膝を打つエピソードが満載です。

「どうしたらそんなに美味しい店を見つけられるの？」と無邪気に質問されて
「あたし仕事する時と寝てる時以外はほぼ四六時中食い物の事を考えて生きてんのね。てゆーか仕事によっては仕事してる時も食い物の事を考えてんのね」
と鬼気迫る勢いで答えるYなが先生の気持ち、100％……いや、70％くらいはわかる気がしますw

今回は池袋の飲茶食べ放題「中国茶館 2号店」をレポート。実はお店に行ったのは去年なので、携帯で撮った写真しかありませんが；

場所はJRの池袋駅西口を出て、信号を渡ってすぐの路地のビル2F。しかし「2号店」があるからには1号店があるんだろうけど、そっちの話は特に聞かないのが謎だ……。

←店内はこんな感じ。2回ほど行きましたが、いずれも予約なしで並ばずに入れました。

メニューは単品やセットメニューも用意されてるけど、お得度でいったら断然食べ放題。90分2,625円で、オーダーバイキング方式です。
普段は中華には絶対ビール!!なんですが、お茶の店なので2杯目からは中国茶に切り替えます。茶葉は数種類のなかから選べて、1人前400～600円前後。プーアル茶は「今まで飲んでたプーアル茶は一体……」というくらい濃いですw　まるでコーヒーのような色で、お湯を継ぎ足しても全然薄くなりません……。多少食べ過ぎても、この脂肪分解酵素がなんとかしてくれるんじゃないかと思います。
ちなみに私が行った時は、←こちらの名物のおばさまではなく、初老のおじさまがお茶のレクチャーをしてくださいました。

続いてお料理。点心から前菜、麺類、ご飯類まで、数回来店しないと食べきれないくらいメニューは豊富です。

まずはマンガでも絶賛されてた、季節の野菜いため。私が行ったときは小松菜だったかな？　ほどよくしょっぱい味付けがうみゃい。ビールがすすむくんです。

まだまだ続きます。
（写真）
左上/海鮮ひすいギョウザ：ツルンとしてうまし。
右上/カニしゅうまい：カニたっぷし！
左下/ショーロンポー：個人的にお前がナンバーワンだぜ。おかわりしました。
右下/ニラとエビの焼きまんじゅう：おいひーれえ！

※かぼちゃ入り蒸しギョウザは置いてなかった（残念）

とどめにデザート。マンガに出てきたウーロンゼリーと桃まん（今回はカスタード入りじゃなくて、蓮の実あんでした）は必須オーダー。ウーロンゼリーは、さっぱりしたゼリーの上に練乳っぽいミルクが乗ってて、めちゃくちゃ好み！

上記以外にも、もりもりオーダーしたんですが、キリがないのでとりあえずマンガに出てきた料理を中心にご紹介しますた。ほんとにどれもこれも美味しいです。（書いててまた行きたくなってきた(´～｀)）

「愛がなくても～」に登場するお店で制覇したのは今のところココだけですが、一番行ってみたいのは新宿の「北島亭」。アメ車な女、O田嬢が「踊りたい……」とまで言った和牛ホホ肉の赤ワイン煮、食べてみたいな～。

愛がなくても喰ってゆけます。
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